這是每次到台北舊城北路上必點的美食.不過他之前的名字是「北門蒜味肉羹」,2017年1月起已經變成了宜蘭市美食推薦「阿娘給的蒜味肉羹」
說實在的要到宜蘭的機會很少,雖然雪隧通車後很快,但總不能一家大小為了一碗 肉羹 跑一趟宜蘭吧 (我自己是很想啦)
這次有機會來到宜蘭,當然要衝一下囉
老招牌還在耶,看到這個,口水就自動分泌了,(不是上面的歐巴啊)
店門口
傳統食物與現代化的設備,以前人有可能會想到吃碗肉羹,還得抽號碼牌排隊呢?
終於,期待許久的蒜味肉羹終於端到我眼前,那香氣著實讓我頓時衝動了,恨不得趕快吃個幾口
但是還是得先給相機吃一下啊XDD,不然一旦吃了就沒得拍了XDD
這是老公的,大碗蒜味十足
再吃得當下,已經在想何時才能夠在嚐到這種美味呢?
底下取自於官網的介紹
延續50年的好味道,北門蒜味肉羹創始於民國五十五年,老闆媽媽以大量的碎大蒜加入羹湯中,
使普通的肉羹有了不同的令人著迷的風味,也讓許多饕客一試成主顧。
這是連在地人都掛保證的『蒜味肉羹』,濃濃的蒜味,軟嫩的肉羹,之所以好吃 ,秘訣在於老闆堅持遵循古法,,純手工製作肉羹,老板說這是希望保持手感,直接判斷肉的品質,也能讓每一塊肉
羹都更紮實且緊密。
獨特的蒜味調配,讓肉羹湯汁中,顯出一些微嗆,讓人感覺到香氣逼人,十分過癮。
不論平常或假日總是大排長龍,可以證明,這一
碗蒜味肉羹獨特的魅力。
這碗名為阿娘給的蒜味肉羹,正是老闆對媽媽的延續所表逹的感恩心情。
營業時間/09:00-18:00
若產品提早售完就打烊囉
訂購專線/03-9324293‧03-9333580
公 休/每週日、一
地 址/宜蘭縣宜蘭市泰山路239-1號
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